올해 뉴욕식품박람회(Fancy Food Show)에는 2,600여 개 식품업체, 20여 만가지의 식제품들이 참가했습니다.
식품박람회를 찾는 방문객의 90%는 식품 전문 바이어로, 전세계에서 참가한 식품들을 한자리에서 소개하고 구매 마케팅을 펼치는 곳이 바로 뉴욕식품박람회입니다.
올해 뉴욕 식품박람회에는 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사가 선정한, 한국에서 온 33개 업체, 34개 제품들이 참가해 한국 농식품의 수출 활로를 개척하고 있습니다.
aT한국농수산식품유통공사 김광진 뉴욕지사장은 “뉴욕 식품박람회를 통해 우수한 한국 식품제품들을 미국 시장에 알리기 위해, 많은 업체들이 참가했고, 한국 식품을 전세계 식품 시장에 널리 알리기 위해 참가했다”고 말했습니다.
올해 한국에서 온 참가 품목은 인삼 등 건강식품류, 버섯칩 등 스낵류, 불고기 소스, 된장 등 각종 소스류, 유기농 감로차 등 차류 등 33개 업체의 다양한 품목을 전시ㆍ상담하며 뉴욕 시장을 개척할 계획입니다.
특히, aT 한국농수산식품유통공사는 건강과 기능성 식품을 선호하는 세계 식품 트렌드에 맞춰, 올해 한국관의 주제를 ‘Easy cooking, Eat Healthy – Enjoy Korean Food’로 Next top chef로 주목받고 있는 정재은 쉐프(Cafe boulud 쉐프)가 직접 참여업체들의 제품을 활용한 총 7가지의 요리를 만들고, 한국산 식재료 고유의 맛을 살린 한국산 식품을 쉽게 요리하고 맛있게 먹는 방법을 소개함으로서 보다 쉽게 한국산 제품에 다가 갈 수 있도록 홍보합니다.
또한, 올해 팬시 푸드쇼에서 처음으로 선보이는 뉴욕식품박람회장 4층에 마련된 Taste it Live 부스에서는 이영선 쉐프(Culinary Tech Center 교수)를 중심으로 미국 최고의 요리학교인 CIA(The Culinary Institute of America) 재학생 및 졸업생과 Culinary Tech Center 학생들이 참여해, 참가 업체의 제품을 이용해 새롭게 개발한 신규메뉴 등 총 17가지의 메뉴를 선보이고, 적극적인 한식제품 홍보에 나서고 있습니다.
한편, 뉴욕 식품박람회에는 한국 업체만이 아니라, 한국의 전통적인 식품인 강정과 김 제품을 현지화한 상품을 가지고 박람회에 참가한 한인 업체들도 눈에 띄었습니다.
이번 제 65회 뉴욕식품박람회는 화요일 (25일)까지 맨해튼 제이콥 재비츠 센터에서 계속됩니다.
AM1660 K-라디오 김경미 입니다.
[뉴욕식품박람회 한국관 참가개요]
가. 박람회 및 한국관 개요
❍ 행사명 : 2019 뉴욕식품박람회 (Fancy Food Show 2019/제 65회)
❍ 기 간 : 2019.6.23(일)~6.25(화) / 3일간 [시간:10:00~17:00(최종일은 16:00)]
❍ 장 소 : 뉴욕시 제이콥 자빗센터(Jacob K. Javits Convention Center)
❍ 부스 번호 : 300-333(Level 3)
❍ 한국관 참가규모 : 총 3,350ft㎡(약 302㎡ (부스 33.5개), 1부스 약 9㎡)
❍ 참가품목 : 인삼, 김치, 김, 장류, 소스류, 차류, 음료, 버섯류, 과실류, 스낵류, 건강식품, 커피, 캔디, 인절미 등
나. 한국관 및 홍보관 부스 구성
구 분 부스수 비 고
합 계 33.5
◦ 수출 업체관 30
– aT업체 및 지자체 (26) 수출업체 참가
– 충청북도 홍보관 (1) – 전라북도 홍보관 (1) – 농공상 홍보관 (2) ◦ 홍보 및 부대행사관 3.5 바이어대상 전시, 시연, 안내 및 수출업체 컨설팅 등
– 시식홍보 및
인포데스크 (2.5) 셰프 활용 박람회 참여업체 상품 활용 시식 및 인포활용
– 현지화 컨설팅관 (1.0) 수출업체 대상 현지화서비스 상담부스 운영
[한국관 참가업체 현황]
(주)아로마빌커피(커피), 농업회사법인대흥(주) (슬라이스대추칩), 농업회사법인 감로 700 주식회사(유기농오리지널 감로차), 영어조합법인 광천삼원식품 (조미김), 에이치앤피인터내셔날 (버섯), 주식회사 한앤글로벌 (쵸코스틱), 하나로푸드 (쌀눈), 한울식품 (구운김), 농업회사법인주식회사정심푸드 (반건조고구마), (주)진현 (글루텐프리 참판코), ㈜진성에프엠 (소스류), 주식회사 케일 (에너지바), ㈜엘앤 엘 (알로에드링크), 주식회사 마음이가 (바나나떡), 옹고집영농조합법인 (호박보리된장), ㈜팔도 (라면),
(주)큐케이씨 (버섯칩), 상경 (양념치킨소스), (주)사옹원 (김말이튀김), 세화씨푸드(주) (구이김), 세유코퍼레이션 (캔김치), 태광식품(주) (비건테이블), 태웅식품 (홍삼), 태영식품 (소스류), 농업회사법인(주) 영풍 (떡볶이), 유기농비건㈜, ㈜강동오케익, 복순도가, 하늘농가, 황초원, 태백농원, 트루나스, 야베스 영농조합법인, 주식회사 NC
